İyi hafta
sonları herkese,
Tatlı
tarifleri vermek bir tatlı sever olarak benim için büyük bir keyif...Bazen
yazmaktan çok uzaklaşıyorum. Tarifler gecikiyor.
Tarifi çok
gecikmiş olan hafif mi hafif lezzetlimi lezzetli kar beyazı muhallebili
kadayıf tatlısı sizin ve konuklarınızın damak tadına hitap edecek gibi
görünüyor öyle değil mi?
Bir kere
denediniz mi bir daha mutlaka yapmak isteyeceksiniz...
Malzemeler
-
500 gr kadayıf
- 1 çay bardağı tozşeker
- 7 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz
Muhallebi
için
-
1,5 kg süt
- 1 yumurta
- 6 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı tozşeker
- Vanilya
Muhallebiye
ilave edilecek
-
1 paket krema
Yapılışı
-
Öncelikle muhallebiyi hazırlayıp soğumaya alalım.
- Kadayıfı küçük küçük koparalım tencereye alalım yağ ve şeker ilavesiyle pembeleşene kadar kavuralım.
- Kavurma işlemi bittikten sonra cevizi ekleyip karıştıralım.
- Soğuyan muhallebimize 1 paket kremayı ilave edip mikserle karıştıralım.
- Dikdörtgen borcamımıza hazırladığımız kadayıfın yarısını yerleştirelim.
- Üzerine muhallebinin yarısını dökelim.
- Tekrar kadayıf ve tekrar muhallebinin kalan yarısını dökelim.
- Süslemek için ceviz yada antep fıstığı kullanabilirsiniz.
- Buzdolabında soğutarak servis yapalım.
Afiyet olsun. Mutlu ve Sevgiyle
kalın!
Bu şekilde tek kişilik sunumlarla da servis edebilirsiniz.