Pazar sabahı uyandığımda sabah kahvaltısı için değişik bir alternatif arayışı içerisindeydim. Buna dolapta bekleyen ıspanak ve hamur açma merakım eklenince ortaya bu görüntü çıkıverdi. Eşimin hazırladığı bol köpüklü ayranla çok güzel ikili oldular...
Yapımı çok kolay tava böreğimizin buyrun tarifine;
Malzemeler:
3 bardak un
Su
Tuz
İç malzemesi:
Doğranmış ıspanak
Rendelenmiş peynir
Yapılışı:
Hamuru yoğurup dinlendiriyoruz. Bu arada iç malzemesini hazırlıyoruz. Dinlenen hamuru eşit parçalara ayırıp herbirini servis tabağı büyüklüğünde açıp arasına ıspanaklı peynirli harçtan koyup ikiye kapatıyoruz. Yağlanmış teflon tavada kısık ateşte pişiriyoruz.
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder