Sigara böreği pazar sabah kahvaltı menümüzden.Yapımını hepimizin bildiği fakat genelde peynir türleriyle sardığımız sigara böreğini alternatif içle yani patatesle hazırladım.Böyle de çok lezzetliydi.
Malzemeler:
2 adet yufka
İç harcı için:
3 adet büyük boy haşlanmış rendelenmiş patates
Doğranmış maydanoz
Karabiber,Pulbiber arzuya göre nane
Yapılışı:
Yufkalarımızı üstüste koyuyoruz.ilk önce 2 ye sonra dörde sonrada herbir çeyreği yufkamızın büyüklüğüne göre 4 yada 5 e bölüyoruz.İç harcımızdan bir miktar ekleyip sarıyoruz.Yağda kızartıyoruz.
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder